Eine fundamentale Herausforderung bei der Rückverfolgung der Nachhaltigkeit von Fett in Nestlé Kaffee Kenia liegt in der Intransparenz der Versorgungskette. Diese Studie beleuchtet, wie Ghee, ein häufig verwendeter Rohstoff für die Verbesserung bestimmter Kaffeegetränk-Varianten, bezogen wird und identifiziert potentielle Probleme im Hinblick